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92 - La Laiterie
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La Laiterie: Art de traiter le lait de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers
Troisième édition
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Auteur :
Pouriau, A. F.
Maison d'édition :
Audot, Lebroc et Cie, Successeurs
Lieu d'édition :
Paris
Date de publication :
s.d.
Cote :
92
Provenance 1 :
Les Amis de l'école
Particularités d'exemplaire :
Ministère de l'instruction publique : Inscription sur le plat supérieur : « Ministère de l'Instruction publique » (concession ministérielle)
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